Visar inlägg med etikett B12. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett B12. Visa alla inlägg

måndag 3 juni 2013

Ethics: Why killing animals is morally wrong

Molly,
You wrote: ” I can see how standing up for the animals will help, but i see that researching into bettering methods and conditions for animals destined for slaughter is a better way to say 'no' to animal exploitation. It seems a more practical method to help them.”

You are evading the moral question. You are recognizing that animal abuse is wrong. Animal abuse is wrong because animals have a moral value. But if animals have a moral value, they also have the right to not be used as a resource, including the right not to be killed by humans.

“If you think that any sentient nonhuman life has a moral value, then it is irrational to deny that all nonhuman life has moral value. To put it another way, if you think that dogs or cats (or whomever) have moral value, you cannot logically exclude cows, fish, pigs, and chickens from the moral community. And having moral value means that we cannot use animals as a resource. Therefore, veganism is what follows from the simple recognition that animals are not things. If animals have any moral value, we cannot use them as resources. Peirod.” [Quote: Gary Francione]

About improving conditions:
“Animals are property. There are laws that supposedly protect animal interests
in being treated “humanely,” but that term is interpreted in large part to mean that we cannot impose “unnecessary” harm on animals, and that is measured by what treatment is considered as necessary within particular industries, and according to customs of use, to exploit animals. The bottom line is that animals do not have any respect-based rights in the way that humans have, because we do not regard animals as having any moral value. They have only economic value. We value their interests economically, and we ignore their interests when it is economically beneficial for us to do so.
At this point in time, it makes no sense to focus on the law, because as long as we regard animals as things, as a moral matter, the laws will necessarily reflect that absence of moral value and continue to do nothing to protect animals. We need to change social and moral thinking about animals before the
law is going to do anything more.”
Quote: http://www.believermag.com/issues/201102/?read=interview_francione
Furthermore, the article you quoted isn't science. It is just assuming that an anemia was caused by a certain diet without any evidence. Also in this day both non-vegans and vegans get deficiencies.

Vegans don’t get deficiencies if they eat a starch-based nutritious diet with the possible addition of B12-supplement.
There are e.g. several meat eaters that get B12-deficiency: http://drmcdougall.com/misc/2007nl/nov/b12.htm

tisdag 28 maj 2013

Kosttillskott för veganer - zink, B12, järn, D-vitamin, protein, osv? Bra för hälsan?


När det gäller vitaminer, så rekommenderar jag: http://www.drmcdougall.com/med_hot_supplements.html
Det enda tillskott Dr. John McDougall rekommenderar, baserat på hundratals peer-reviewade artiklar, är vitamin B12 – eftersom att kosttillskott skapar allvarliga obalanser i cellmekanismerna i kroppen vilket kan leda till sjukdomar



Nature designed her foods complete through 300 million years of evolution (or by Divine Creation). The packages (starches, vegetables and fruits) are correct. To make a profit, manufacturers isolate out and concentrate nutrients, like vitamins and minerals, and sell them as expensive pills. The consequence is to create serious imbalances within the workings of your cells, and then diseases follow (including more cancer, heart disease, and earlier death). Don't risk your life and waste your money on these gimmicks. The only supplement I routinely recommend is vitamin B12. Dr. John McDougall har läst igenom hundratals peer-reviewade artiklar om detta med kosttillskott. Det kan vi också göra om vi vill få mer insikt om hur allt fungerar....

Jag tror inte det finns en genväg till bra hälsa. Jag tror den bästa vägen att få bra hälsa, och återfå balansen i kroppen, är att äta en näringsrik stärkelsebaserad diet.
Lite tips på en enkel, billig och näringsrik diet: http://www.drmcdougall.com/misc/2008nl/may/potato.htm ; http://www.drmcdougall.com/video/starch_solution.html

Lycka till! Hoppas allt löser sig till det bästa!!!


-------

“tack Anders. mitt problem är att jag får i mig för lite näring åt gången så det täcker inte dagsbehovet. jag har räknat ut vad jag får i mig och det är alldeles för lite.”

Varsågod Jeanette ,

Enligt de föreläsningar som jag skickade så ger en stärkelsebaserad diet med endast potatis alla essentiella fettsyror, vitaminer och allt annat man behöver (förutom ev. B12 om det är odlat som det görs här i Sverige; och D-vitamin (som man ska försöka lagra så mycket som möjligt av under sommaren när det är sol)). Även en diet med annan sorts stärkelsebaserad mat som bas, med tillägg av en del frukter och grönsaker är adekvat för att ge all näring som vi behöver. Vår kropp har genetisk evolverat till en stärkelsebaserad diet (Källa: http://www.drmcdougall.com/misc/2008nl/jan/grains.htm )

Det finns vissa värden som det rekommenderade dagliga intaget är satt för högt. Detta gäller ju även det intag av protein som många rekommenderas. Under mer än 100 år så har det rekommenderats ett intag på cirka 70 gram - och detta grundades sig på pseudovetenskap; de tog några icke-veganer som var rika och undersökte hur mycket protein de konsumerade under en dag, och sedan antog de att detta var den optimala dieten och satte det till en rekommendation. De antog att de skulle välja att äta den diet som var bäst för deras kropp. Mer läsning här om detta: http://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/apr/protein.htm


----
Om du vill kan du skriva och fråga här om din situation: http://www.drmcdougall.com/forums/viewforum.php?f=22
En vegansk väldigt kunnig nutritionist som svarar på frågor.


-------------------
Mer om potatis:Jag får återkomma när det gäller det som Dr. John McDougall skriver om potatisen och fullvärdig näring. Ska ställa en fråga på deras forum. Är överens om att den inte ser ut att innehålla bl.a. tillräckligt med Vitamin A enligt näringstabell.

T.ex sötpotatis innehåller tillräckligt med Vitamin A: http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2667/2

Några fler kommentarer om Vitamin E, B-12 och essentiella fettsyror:
Man måste använda ett annat RDA-värde när det gäller Vitamin E och veganska dieter: http://www.drmcdougall.com/forums/viewtopic.php?t=6732

B-12: Se mitt citat ovan.

Essentiella fettsyror:

In our bodies these plant-derived, essential fats are used for many purposes including the formation of all cellular membranes, and the synthesis of powerful hormones, known as eicosanoids (prostaglandins, leukotrienes, and thromboxanes). Our requirement is very tiny, and even the most basic diets provide sufficient linoleic acid to meet our requirement, which is estimated to be 1–2% of dietary energy.1 Therefore, in practical terms, a condition of “essential fatty acid deficiency” is essentially unknown in free-living populations.

http://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/aug/oils.htm

” Of the calories from potatoes, only 1% comes from fat, and these few fats are mostly the kind that we need, called essential fats.”

Citat: http://www.nealhendrickson.com/mcdougall020400pupotatoesarepillars.htm

lördag 25 maj 2013

Hur blir man vegan/hel-vegetarian? Hälsotips, recept, etik

Hej Sofia,
Vad fint att du vill bli vegan i slutändan. Jag blev vegan i höstas efter några veckor som vegetarian när jag förstod att dricka mjölk, äta ägg och äta honung skadar och dödar djur, och jag menar att det är fel att utnyttja, skada och döda djur, som värderar sina liv lika mycket som vi värderar våra liv. Respekt är så viktigt, vi ska respektera alla varelser på denna planet.
Om vi vill må bra kroppsligt och själsigt måste vi också göra val, inklusive matval, som inte skadar andra kroppsligt och själsligt.
Vi behöver sträcka ut vår kärlek och barmhärtighet till alla. Alla individer vill leva, både människor och andra djur. Vår kultur har tappat sin förståelse av de ickemänskliga djuren och tror att de är mindre värda än oss, och att vi kan utnyttja dem för en smakupplevelse, vana eller tradition. Vi ska behandla andra som vi själva vill bli behandlade. Om vi skadar en annan individ, så skadar vi också oss själva. För att döda någon individ oavsett om det är en människa, hund, katt, fågel, ko eller annat djur, så måste vi, medvetet eller omedvetet (och oftast har människan ingen avsikt att skada), våldföra oss på denne individens kärlek och begär, vi måste förstöra mål, hopp och drömmar, förstöra familjerelationer och vänskapsrelationer. Vi måste offra en del av vår inre kärlek och barmhärtighet, vi måste säga till oss själva, ’Jag bryr mig inte!’, för att kunna ta en individs syfte och liv. Så länge som vi tar andras syfte, så kommer vi inte finna vårt sanna syfte. Så länge som vi tar andras frid, kommer vi aldrig finna sann frid. Så länge som vår kultur förstör de ickemänskliga djurens hälsa och liv, så kommer också vi vara drabbade av hälsoproblem fysiskt och psykiskt. Att konsumera döda djur och deras produkter (mjölk, ägg, honung,osv) skadar djur på sättet som jag beskrivit. Lösningen på våra och på de ickemänskliga djurens problem är att vi blir veganer, samt slutar med alla andra sorters förtryck. Mer om detta kan man lära sig i World Peace Diet av Will Tuttle (www.worldpeacediet.org , den finns även på Spotify)
Fler tankar som jag har: http://bloganders.blogspot.no/2013/03/vi-ska-behandla-andra-som-vi-sjalva.html
Jesus var vegan: http://bloganders.blogspot.no/2013/05/historical-jesus-was-vegan-didnt-eat.html
Det finns många belägg att vår kropp mår bäst av en stärkelsebaserad diet (trots vad så många säger i dagens kultur). Se t.ex. belägg i denna artikel av Dr. John McDougall: http://www.drmcdougall.com/misc/2009nl/feb/starch.htm . Man får i sig all protein, alla kolhydrater, alla essentiella fettsyror och vitaminer (förutom eventuellt B12 som produceras av bakterie och som man enkelt kan få t.ex. genom sojamjölk som med tillsatt B12) genom att äta en stärkelsebaserad diet med grönsaker och frukt.. En diet med stärkelsebaserad mat som bas och med grönsaker och frukt i tillägg är en full adekvat diet (+B12) förser med all näring som vi behöver. Djurprodukter är dåliga för vår hälsa. T.ex. mjölkprodukter orsakar benskörhet och begränsar upptaget av bl.a. järn: Se http://www.drmcdougall.com/med_anemia.html  och andra artiklar på samma hemsida.
Rekommenderar också denna dokumentär om hälsa: http://www.adelicatebalance.com.au/
Alltså om du är motiverad och villig kan du bli vegan direkt utan att riskera några hälsoproblem. Tvärtom så ökar risken för hälsoproblem genom att fortsätta konsumera djurprodukter som lakto-ovo-vegetarian, istället för att bli vegan direkt. Jag håller inte med om allt på denna sida (t.ex. vissa bokrekommendationer), men det finns goda recept: http://vegania.net/ . Även på denna sida: www.vegankit.com – som även innehåller mycket bra information.

Mer hälsoinformation från AHAJournals:
"A vegetarian diet based on any single one or combination of these unprocessed starches (eg, rice, corn, potatoes, beans), with the addition of vegetables and fruits, supplies all the protein, amino acids, essential fats, minerals, and vitamins (with the exception of vitamin B12) necessary for excellent health. To wrongly suggest that people need to eat animal protein for nutrients will encourage them to add foods that are known to contribute to heart disease, diabetes, obesity, and many forms of cancer, to name just a few common problems.5"
http://circ.ahajournals.org/content/105/25/e197.full

tisdag 21 maj 2013

Vegan answer to ' There is nothing healthy long term about a vegan diet'

There are many people out there that write sensationalist articles to discredit veganism, see e.g. this article commenting on this phenomenon: http://www.nealhendrickson.com/mcdougall/030200puVeganDietDamages.htm
No knowledgeable vegan who eats properly would get any deficiencies. There are lots of people getting deficiencies on a diet of animal products, but no one writes sensationalist articles about them.

B12 is produced by bacteria and we don't need to consume animal products in order to get B12: http://www.drmcdougall.com/med_hot_supplements.html

The gladiators ate a vegan diet: http://www.drmcdougall.com/misc/2010nl/sep/powerful.htm

Our ancestors ate a primarily plant based diet:

When asked about the commonly held idea that ancient people were primarily meat-eaters, the highly respected anthropologist, Nathanial Dominy, PhD, from Dartmouth College responded, “That’s a myth. Hunter-gathers, the majority of their calories come from plant foods…meat is just too unpredictable.” After studying the bones, teeth, and genetics of primates for his entire career as a biological anthropologist, Dr. Dominy, states, “Humans might be more appropriately described as ‘starchivores.’”

http://www.drmcdougall.com/misc/2012nl/jun/paleo2.htm

Vitamin D we can get from sunlight: http://www.drmcdougall.com/misc/2011nl/mar/vitd.htm

Potatoes are a complete food: People can and have lived for extended periods on potatoes as their sole source of nourishment: http://www.drmcdougall.com/misc/2008nl/may/potato.htm
Only vitamin you can’t get from most potatoes today is vitamin B12 (find out why here): http://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/nov/b12.htm
----
Finally. As can be seen when one is studying, there is no nutritional need to consume animal products. Choicing to do so, is to inflict unnecessary suffering and death upon other sentient beings, which as I pointed out isn't ethical.

This was my reply to Alan Low  who wrote:
Very nicely put and all well and good except for the fact that "vegan health" is an oxymoron. There is nothing healthy long term about a vegan diet. Vegetarian only just squeaks by but certainly not vegan. Major health problems lie that way. There is not and never in the whole existence of man has there ever been a vegan society. I wish you good luck but you are in for a world of problems down the road.


måndag 20 maj 2013

Vad göra om man vill bli vegan och har många allergier till födoämnen, t.ex. soja

Hej Jeanette,
Jag vill både dig, din vän och alla djuren väl.
Jag tror säkert att hon har försökt allt, det vill säga allt som hon känner till.
Jag förstår att hon är sjuk och jag är övertygad om att det finns en vegansk lösning som är bättre för hennes hälsa än mjölkprodukter, som vi vet förstör kroppens hälsa (se t.ex. nedanstående artiklar).

“Det finns ingen vegansk kost som hon kan klara sig på. Det finns inte förklaringar till all födoämnesallergi men vid svår sådan är man glad att det finns sådant man kan äta.”

En diet med stärkelsebaserad mat, grönsaker och frukter innehåller all näring som vi behöver förutom B12 (kan säkert finnas B12 om man odlar på rätt sätt, vilket inte sker i standardjordbruk). Det finns även många andra sätt att få i sig all näring genom en vegansk diet trots att man har många födoämneallergier. Se: http://www.drmcdougall.com/video/starch_solution.html
Mjölkprodukter innehåller så mycket destruktivt. Det är inte bra för ens hälsa. T.ex. försämrar det järnupptaget och gör benen svagare: http://www.drmcdougall.com/med_anemia.html ; http://drmcdougall.com/med_hot_osteoporosis.html; om B12: http://drmcdougall.com/misc/2007nl/nov/b12.htm

Kosttillskott av t.ex. järn rubbar kroppens reguleringsbalans enligt forskning och rekommenderas inte: http://www.drmcdougall.com/med_hot_supplements.html

“Djuren kan inte klara sig lösa i vår värld. Det har vi människor sett till genom trafik m.m. “
Jag menar inte att vi ska ha våra tamdjur lösa. Jag menar att det är fel att föda upp djur i fångenskap (jag skriver mer om det i artikeln som jag länkade till [not 1]). Det är fel att föda upp människor till ett liv i kontroll, på samma sätt är det fel att föda upp djur till ett liv i kontroll, begränsningar och fångenskap. Alla individer som föds har en rätt att få födas fria i sin naturliga miljö och få leva ett naturligt liv utan att vara kontrollerade, begränsade, osv. Domesticering är fel eftersom att det kompromissar djurens grundläggande rättigheter.
Oavsett om man kallar det för ”symbios” så förändras inte detta.

Fotnot 1: http://bloganders.blogspot.no/2013/04/uppfodning-av-djur-alla-djur-har-en.html


---
Det här är en bra artikel som diskuterar detta: http://www.drmcdougall.com/med_allergic.html
Man får i sig all näring av att endast äta potatis + eventuellt B12-tillskott.. Men det finns mycket andra grönsaker, frukter och legumer som man kan komplettera med om man vill ha variation :)
Bra faktafylld föreläsning (tyvärr är inte John McDougall vegan, men mycket bra fakta om en plantbaserad diet): http://www.drmcdougall.com/video/starch_solution.html

-----------

Läs också denna artikel om en vegansk stärkelsebaserad diet till personer med allergier:
http://www.drmcdougall.com/med_allergic.html

Det finns absolut tillräckligt med stärkelsebaserad mat, frukter och grönsaker som du inte är allergisk mot för att du ska få en näringsrik vegansk diet.
Här finns ett bra forum där man kan ställa frågor och lära sig om näring och en stärkelsebaserad diet:
http://www.drmcdougall.com/forums/viewforum.php?f=22
Skicka mig gärna meddelande om du vill ha tips eller hjälp.
Rekommenderar denna sida om djurens rättigheter och en vegansk livsstil: https://www.facebook.com/DjurensRattigheterAvskaffaDjurslaveriet?fref=ts

måndag 22 april 2013

Vegansk diet jämfört med diet baserad på djurprodukter


Några bra hemsidor som visar hälsoförmånerna av en vegansk diet och hur skadlig en diet av djurprodukter är för människokroppen: http://www.adelicatebalance.com.au/ ; http://www.drmcdougall.com/

En vegansk näringsrik stärkelsebaserad diet innehåller alla kolhydrater och proteiner, och näringsämnen. Det enda som man kan missa är B12 (gäller även personer av icke-vegansk diet). Det kan man enkelt få genom att ta B12-tillskott. (Ev även d-vitamin om man är ute för lite i solen under sommaren -gäller alla människor.) [Se ovanstående för referenser]

Djurprodukter skadar förutom vår hälsa, även djurens hälsa och liv (tar deras syfte, liv och familj ifrån dem), planetens hälsa, orsakar fattigdom, svält, orättvisor, osv. [Väldigt fin och upplysande föreläsning]: http://www.youtube.com/watch?v=SvZpF1R6GUo ; http://www.drmcdougall.com/video/expert_testimonies_oppenlander.htm

söndag 14 april 2013

Vegansk diet innehåller alla proteiner, kolhydrater, näringsämnen och vitaminer, förutom ev. B-12

Några bra hemsidor: http://www.adelicatebalance.com.au/ ; http://www.drmcdougall.com/
Djurprodukter skadar vår hälsa, djurens hälsa och liv (tar deras syfte, liv och familj ifrån dem), planetens hälsa, orsakar fattigdom, svält, orättvisor, osv. [Väldigt fin och upplysande föreläsning]: http://www.youtube.com/watch?v=SvZpF1R6GUo ; http://www.drmcdougall.com/video/expert_testimonies_oppenlander.htm
En vegansk näringsrik stärkelsebaserad diet innehåller alla kolhydrater och proteiner, och näringsämnen. Det enda som man kan missa är B12 (gäller även personer av icke-vegansk diet). Det kan man enkelt få genom att ta B12-tillskott. (Ev även d-vitamin om man är ute för lite i solen under sommaren -gäller alla människor.)

lördag 13 april 2013

Vegan pregnancy gives healthy babies

Interestingly, many hunter-gatherer cultures have practices of restricting animal products during pregnancy (PMID: 12283361) Additionally, studies have shown that women consuming high-meat, low carbohydrate diets during pregnancy give their children high blood pressure (PMID: 11751704).
Pregnancy and children: http://www.youtube.com/watch?v=Jh0IECU1iig
Some women stop being vegan when they become pregnant, because either they or their doctors think a vegan cannot have a healthy pregnancy. On the contrary, as long as pregnant women, infants, and children are getting a reliable source of vitamin B12, they typically thrive on a vegan diet.

http://www.veganhealth.org/articles/realveganchildren

I also highly recommend this wonderful lecture by Will Tuttle: http://www.youtube.com/watch?v=SvZpF1R6GUo