Vad göra om man vill bli vegan och har många allergier till födoämnen, t.ex. soja

Hej Jeanette,
Jag vill både dig, din vän och alla djuren väl.
Jag tror säkert att hon har försökt allt, det vill säga allt som hon känner till.
Jag förstår att hon är sjuk och jag är övertygad om att det finns en vegansk lösning som är bättre för hennes hälsa än mjölkprodukter, som vi vet förstör kroppens hälsa (se t.ex. nedanstående artiklar).

“Det finns ingen vegansk kost som hon kan klara sig på. Det finns inte förklaringar till all födoämnesallergi men vid svår sådan är man glad att det finns sådant man kan äta.”

En diet med stärkelsebaserad mat, grönsaker och frukter innehåller all näring som vi behöver förutom B12 (kan säkert finnas B12 om man odlar på rätt sätt, vilket inte sker i standardjordbruk). Det finns även många andra sätt att få i sig all näring genom en vegansk diet trots att man har många födoämneallergier. Se: http://www.drmcdougall.com/video/starch_solution.html
Mjölkprodukter innehåller så mycket destruktivt. Det är inte bra för ens hälsa. T.ex. försämrar det järnupptaget och gör benen svagare: http://www.drmcdougall.com/med_anemia.html ; http://drmcdougall.com/med_hot_osteoporosis.html; om B12: http://drmcdougall.com/misc/2007nl/nov/b12.htm
Kosttillskott av t.ex. järn rubbar kroppens reguleringsbalans enligt forskning och rekommenderas inte: http://www.drmcdougall.com/med_hot_supplements.html

“Djuren kan inte klara sig lösa i vår värld. Det har vi människor sett till genom trafik m.m. “
Jag menar inte att vi ska ha våra tamdjur lösa. Jag menar att det är fel att föda upp djur i fångenskap (jag skriver mer om det i artikeln som jag länkade till [not 1]). Det är fel att föda upp människor till ett liv i kontroll, på samma sätt är det fel att föda upp djur till ett liv i kontroll, begränsningar och fångenskap. Alla individer som föds har en rätt att få födas fria i sin naturliga miljö och få leva ett naturligt liv utan att vara kontrollerade, begränsade, osv. Domesticering är fel eftersom att det kompromissar djurens grundläggande rättigheter.
Oavsett om man kallar det för ”symbios” så förändras inte detta.

Fotnot 1: http://bloganders.blogspot.no/2013/04/uppfodning-av-djur-alla-djur-har-en.html

---
Det här är en bra artikel som diskuterar detta: http://www.drmcdougall.com/med_allergic.html
Man får i sig all näring av att endast äta potatis + eventuellt B12-tillskott.. Men det finns mycket andra grönsaker, frukter och legumer som man kan komplettera med om man vill ha variation :)
Bra faktafylld föreläsning (tyvärr är inte John McDougall vegan, men mycket bra fakta om en plantbaserad diet): http://www.drmcdougall.com/video/starch_solution.html

-----------

Läs också denna artikel om en vegansk stärkelsebaserad diet till personer med allergier:
http://www.drmcdougall.com/med_allergic.html

Det finns absolut tillräckligt med stärkelsebaserad mat, frukter och grönsaker som du inte är allergisk mot för att du ska få en näringsrik vegansk diet.
Här finns ett bra forum där man kan ställa frågor och lära sig om näring och en stärkelsebaserad diet:
http://www.drmcdougall.com/forums/viewforum.php?f=22
Skicka mig gärna meddelande om du vill ha tips eller hjälp.
Rekommenderar denna sida om djurens rättigheter och en vegansk livsstil: https://www.facebook.com/DjurensRattigheterAvskaffaDjurslaveriet?fref=ts